Spinat gedünstet Nährwerte
Bevorzugte Nährstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 22 kcal (≈ 1 % NW) | 1.950 kcal |
| Fett | 0,36 g (≈ 1 % NW) | 63 g |
| Eiweiß | 2 g (≈ 5 % NW) | 52 g |
| Kohlenhydrate | 1 g (≈ 0 % NW) | 238 g |
| Ballaststoffe | 2 g (≈ 7 % NW) | 33 g |
Andere suchten auch nach
Makronährstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 22 kcal (≈ 1 % NW) | 1.950 kcal |
| Energie (kJ) | 93 kJ (≈ 1 % NW) | 8.164 kJ |
| Fett | 0,36 g (≈ 1 % NW) | 63 g |
| Eiweiß | 2 g (≈ 5 % NW) | 52 g |
| Kohlenhydrate | 1 g (≈ 0 % NW) | 238 g |
| Ballaststoffe | 2 g (≈ 7 % NW) | 33 g |
| Wasser | 90 g (≈ 3 % NW) | 3.000 g |
Vitamine
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 804 µg (2680 i.E.) (≈ 89 % NW) | 900 µg |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 402 µg | |
| Retinol | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 1.000 µg |
| Beta-Carotin | 4.654 µg (15513 i.E.) (≈ 233 % NW) | 2.000 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 334,00 | |
| Vitamin D Calciferole | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 20 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,00 | |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,00 | |
| Vitamin E | 3.572 µg (5 i.E.) (≈ 26 % NW) | 14.000 µg |
| Alpha-Tocopherol | 3.572,00 | |
| Beta-Tocopherol | 7,50 | |
| Gamma-Tocopherol | 205,00 | |
| Delta-Tocopherol | 4,60 | |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 | |
| Vitamin K | 549 µg (≈ 845 % NW) | 65 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 549,00 | |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,00 | |
| Vitamin B1 Thiamin | 114 µg (38 i.E.) (≈ 10 % NW) | 1.100 µg |
| Vitamin B2 Riboflavin | 155 µg (≈ 13 % NW) | 1.200 µg |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 1.145 µg (≈ 8 % NW) | 15.000 µg |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1.962 µg (≈ 12 % NW) | 17.000 µg |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 300 µg (≈ 5 % NW) | 6.000 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 88 µg (≈ 6 % NW) | 1.400 µg |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 0,10 µg (≈ 0 % NW) | 45 µg |
| Folat-Äquivalent | 128,00 | |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 128 µg (≈ 32 % NW) | 400 µg |
| Folsäure, synthetisch | 0,00 | |
| Vitamin B12 Cobalamin | 0,0 µg (≈ 0 % NW) | 4,0 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 41.196 µg (824 i.E.) (≈ 41 % NW) | 100.000 µg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Salz | 0,15 g (≈ 3 % NW) | 5 g |
| Natrium | 60 mg (≈ 4 % NW) | 1.500 mg |
| Chlorid | 65 mg (≈ 3 % NW) | 2.300 mg |
| Kalium | 690 mg (≈ 17 % NW) | 4.000 mg |
| Calcium | 98 mg (≈ 10 % NW) | 1.000 mg |
| Magnesium | 82 mg (≈ 23 % NW) | 350 mg |
| Phosphor | 55 mg (≈ 8 % NW) | 700 mg |
| Schwefel | k. A. |
Spurenelemente
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Eisen | 2.500 µg (≈ 20 % NW) | 12.500 µg |
| Zink | 870 µg (≈ 10 % NW) | 8.500 µg |
| Kupfer | 133 µg (≈ 11 % NW) | 1.250 µg |
| Mangan | 1.010 µg (≈ 29 % NW) | 3.500 µg |
| Fluorid | 90 µg (≈ 2 % NW) | 3.800 µg |
| Iodid | 5 µg (≈ 3 % NW) | 200 µg |
| Chrom | 12,00 | |
| Molybdän | k. A. |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Essigsäure | 4,28 | |
| Zitronensäure | 14,00 | |
| Milchsäure | 0,00 | |
| Äpfelsäure | 55,00 | |
| Weinsäure | 0,00 | |
| Summe Zuckeralkohole | 0,00 mg | |
| Mannit | 0,00 mg | |
| Sorbit | 0,00 mg | |
| Xylit | k. A. | |
| Monosaccharide (1 M) | 440 mg | |
| Glucose (Traubenzucker) | 170 mg | |
| Fructose (Fruchtzucker) | 270 mg | |
| Galactose (Schleimzucker) | k. A. | |
| Disaccharide (2 M) | 465 mg | |
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 465 mg | |
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | |
| Lactose (Milchzucker) | 0,00 mg | |
| Zucker | 1 g (≈ 2 % NW) | 50 g |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | k. A. | |
| Stärke | 219 mg |
Aminosäuren (essentiell)
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Essentielle Aminosäuren | 1.167 mg | |
| Isoleucin | 145 mg (≈ 10 % NW) | 1.500 mg |
| Leucin | 229 mg (≈ 8 % NW) | 2.925 mg |
| Lysin | 193 mg (≈ 9 % NW) | 2.250 mg |
| Methionin | 52 mg (≈ 7 % NW) | 780 mg |
| Phenylalanin | 133 mg (≈ 43 % NW) | 310 mg |
| Threonin | 133 mg (≈ 12 % NW) | 1.125 mg |
| Tryptophan | 49 mg (≈ 16 % NW) | 300 mg |
| Tyrosin | 96 mg (≈ 5 % NW) | 1.875 mg |
| Valin | 169 mg (≈ 9 % NW) | 1.950 mg |
| Arginin | 157 mg | |
| Histidin | 64 mg (≈ 9 % NW) | 750 mg |
Aminosäuren (sonstige)
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Alanin | k. A. | |
| Asparaginsäure | k. A. | |
| Cystein | 46 mg (≈ 15 % NW) | 310 mg |
| Glutaminsäure | k. A. | |
| Glycin | k. A. | |
| Prolin | k. A. | |
| Serin | k. A. | |
| Stickstoff, gesamt | 399,00 |
Fettsäuren
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 37 mg | |
| Butansäure / Buttersäure | k. A. | |
| Hexansäure / Capronsäure | k. A. | |
| Octansäure / Caprylsäure | k. A. | |
| Decansäure / Caprinsäure | k. A. | |
| Dodecansäure / Laurinsäure | k. A. | |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | k. A. | |
| Pentadecansäure | k. A. | |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 35 mg | |
| Heptadecansäure | k. A. | |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | |
| Eicosansäure / Arachinsäure | k. A. | |
| Decosansäure / Behensäure | k. A. | |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | k. A. | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 mg | |
| Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis) | k. A. | |
| Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis) | 6,10 | |
| Vaccensäure (C18:1 n-7 cis) | k. A. | |
| Ölsäure (C18:1 n-9 cis) | 12,00 | |
| Gondosäure (C20:1 n-9 cis) | k. A. | |
| Erucasäure (C22:1 n-9 cis) | k. A. | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 195 mg | |
| Omega 3 Fettsäuren | 161 mg | |
| Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis) | 161,00 | |
| Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis) | k. A. | |
| Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis) | 0,00 | |
| Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis) | k. A. | |
| Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis) | 0,00 | |
| Omega 6 Fettsäuren | 34 mg | |
| Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis) | 34,00 | |
| Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11) | k. A. | |
| Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis) | k. A. | |
| Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis) | k. A. | |
| Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis) | k. A. | |
| Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis) | k. A. | |
| Fettsäuren, sonstige | k. A. | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Ballaststoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Ballaststoffe | 2 g (≈ 7 % NW) | 33 g |
| Ballaststoffe, niedermolekular | k. A. | |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2.200,00 | |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1.600 mg | |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 600 mg | |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | k. A. | |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | k. A. |
Sonstige
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Alkohol | 0,00 g | |
| Säuren (organisch) | 0,08 g | |
| Rohasche | 2,4 g |